welcome to kikis kitchen

Δευτέρα, 29 Σεπτεμβρίου 2014

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ


Αγαπητέ Γιάννη Λουκάκο,


η σχέση μας δοκιμάστηκε αρκετά,μην ξεχνάς ότι "περάσαμε" 9 συνταγές  μαζί,με τις σαλάτες μας,τα μακαρόνια μας....βγήκαμε αλώβητοι ακόμα και από την αποτυχημένη φάβα μου.Ήρθε η  ώρα νομίζω  να δοκιμαστούμε και σε κάτι διαφορετικό,να δούμε αν τελικά μπορούμε να τα αντέξουμε όλα εμείς οι δυο...ήρθε η ώρα Γιάννη για το γλυκό.

Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014

ΟΥΑΛΕΖΙΚΑ ΤΟΣΤΑΚΙΑ

 

Αγαπητέ Jamie Oliver,

Σάββατο βράδυ δέκα χρόνια πριν(ωχ πολύ βαρύ ακούστηκε): ντύνομαι,βάφομαι,στολίζομαι,μιλάω με τις φιλενάδες μου 17 φορές μέχρι να συνεννοηθούμε στο τι(θα  φορέσουμε),στο που(θα πάμε),στο ποιες(ποιες θα έρθουν),στο γιατί(το γιατί κολλάει σε όλα τα προηγούμενα άνευ λόγου και αιτίας).

Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2014

ΣΟΥΗΔΙΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ



Αγαπητέ  Jamie Oliver,

έφυγε  ταξιδάκι  στα νησιά Φερόε ο  Μπουρνταίν και  έμεινα σύξυλη  στην kikitchen χωρίς σεφ και με  μισό  κιλό κιμά.Ευτυχώς όμως  στην κρίσιμη  αυτή  στιγμή ήρθες εσύ φίλε  μου  και μου έδωσες ένα χέρι βοηθείας(όπως το μέριτον), τη  συνταγή σου.Πάντα οι φίλοι, μας  ξελασπώνουν,μας  ξε-αγχώνουν ή μας  αγχώνουν αν χρειάζεται....

Τρίτη, 16 Σεπτεμβρίου 2014

ΤΑΡΤΙΦΛΕΤ


Αγαπητέ Μπουρνταίν,


εκεί που ξεφύλλιζα  το  βιβλίο  σου, έπεσα επάνω στο Ταρτιφλέτ(σου  θυμίζω-γιατί πάνε χρόνια από τότε που το έγραψες-  ότι  στο  βιβλίο σου οι περισσότερες συνταγές   είναι άνευ εικόνας).Λες να ναι τάρτα που  την έχω πλέον και εύκολη;Διαβάζοντας τα  υλικά κατάλαβα ότι  πρόκειται για  τον εχθρό  του  διαιτολόγου.Πατάτα,τυρί,μπέικον...κόλαση.Δεν πτοήθηκα καθόλου,το γαλλοφερμένο αυτό όνομα ήταν αρκετό για να μου εξάψει την φαντασία.

Παρασκευή, 12 Σεπτεμβρίου 2014

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ





Αγαπητέ Μπουρτναιν,

μιας  και  η  πρώτη  τάρτα  πέτυχε και άρεσε είπα  να  κάνω  και μια  δεύτερη για να πετύχει και να αρέσει,και πέτυχε και άρεσε.Τράταρα την ταρτα και εξαφανίστηκε σε χρόνο ντε τε.

Δευτέρα, 8 Σεπτεμβρίου 2014

ΤΑΡΤΑ ΑΛΣΑΤΙΑΣ



Αγαπητέ Μπουρνταιν,


εδώ και πολύ  καιρό με "παρακαλάς" να φτιάξω  κανένα  γλυκάκι  σου..Μην το πάρεις προσωπικά γιατί σκέψου ότι  και ο Jamie Oliver  και  ο Γιαννης Λουκάκος πέρασαν από την   κουζίνα μου αλλά  γλυκό γιοκ.

Παρασκευή, 5 Σεπτεμβρίου 2014

ΣΑΛΑΤΑ ΝΙΚΑΙΑΣ




Αγαπητέ Μπουρνταιν,

έχει τρεις μέρες που ξεκίνησαν τα νηπιαγωγεία και ο γιος μου έπαθε γαστρεντερίτιδα μάλλον.Υποδέχομαι λοιπόν το φθινόπωρο  με τα όλα του!Η χθεσινοβραδινή "αρρώστια" δεν με  άφησε να κλείσω μάτι γιαυτό δεν θα σου πω πολλά σήμερα γιατί νυστάζω.

Τρίτη, 2 Σεπτεμβρίου 2014

ΜΠΡΑΝΤΑΔΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ



Αγαπητέ Μπουρνταίν,

με το που διάβασα  τον  τίτλο της  συγκεκριμένης  συνταγής σου, μεταφέρθηκα σε άλλη γη σε άλλη μέρη.Να είναι βραδάκι στη Γαλλία ,να κάθομαι σε ένα λουλουδιστό μπαλκόνι με θέα τον πύργο του Άιφελ,να ακούω ωραία χαλαρωτική μουσική,να τρώω μπρανταδα μπακαλιαρου, να πίνω καλό παγωμένο λευκό  κρασί και το αεράκι να  ανεμίζει τα πολύ μακριά μου μαλλιά(ούτε καν τα μαλλιά μου είναι μακρία,το χω όμως καημό,όπως και τη Γαλλία, σκέψου σε τι παραλογισμό βρέθηκα).